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Erscheinung neues Slow Food Magazin: Ausgabe 06/2025

Das Slow Food Magazin steht für nachhaltige Lebensmittelkultur und bewusste Ernährungsweise. In der aktuellen Ausgabe erwarten Sie unter anderem: Festtagsbraten-Rezepte mit Handwerk, eine Genussreise nach Breslau, der Slow-Food-Check zu Brot-Backmischungen, alles Wichtige über heimische Nüsse – und im Dossier: Gute Gemeinschaftsverpflegung mit konkreten Lösungswegen.
Bio neu denken: Dr. Rupert Ebner bei den VIII. Öko-Marketingtagen 2025

Bio neu denken: Dr. Rupert Ebner bei den VIII. Öko-Marketingtagen 2025

26.11.2025 – Die Öko-Marketingtage auf Schloss Kirchberg sind das wichtigste Treffen der Spitzenkräfte der Öko-Lebensmittelbranche im deutschsprachigen Raum. An drei Tagen (11.–13. November 2025) diskutierten über 220 Teilnehmerinnen und Teilnehmer über die zukünftigen Herausforderungen der Branche. Dr. Rupert Ebner, Vorsitzender von Slow Food Deutschland e.V., war ebenfalls als Referent eingeladen.
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Slow Food Deutschland auf der Cheese Berlin 2025

Bei der Cheese Berlin am 9. November 2025 in der Markthalle Neun traf sich die handwerkliche Käsewelt. Slow Food Deutschland war als ideeller Partner mit dabei – mit Verkostungen, Gesprächen und Produzent:innen, die zeigen, dass echter Käse Haltung braucht.

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