Slow Mobil
Das Karlsruher Slow Mobil ist nach wie vor ein voller Erfolg
Das Slow Mobil war live auf dem Fest!
Wie bereits im Vorjahr war das Karlsruher Slow Mobil auch in 2015, vom 24.-26.07.2015 auf dem grossen FEST-Open-Air in der Günther-Klotz-Anlage im Kinder- und Jugendbereich zu Gast. Wer das Slow Mobil bisher noch nie in Natura gesehen hat, hatte hier eine gute Gelegenheit, es mal ausserhalb einer Veranstaltung an einer Schule oder Kindertagesstätte sozusagen "in freier Wildbahn" zu erleben!
Das Slow Mobil konnte von innen und aussen besichtigt werden, es gab leckere Flammkuchen von der ferme Adam aus dem Elsass und selbst gemixte Smoothies. Kinder konnten den Slow Food Sinnesparcour "Sinn-voll" absolvieren und dort ihre Fähigkeiten testen, Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen: Tasten, sehen, hören, fühlen, schmecken....
Am 10. März 2014 haben wir das Slow Mobil aus seinem wohlverdienten "Winterschlaf" geweckt und zu seinem ersten Einsatz in 2014 gefahren. Wie gross der Bedarf an Einsätzen des Slow Mobils ist, lässt sich unter anderem daran erkennen, dass die Saison 2014 bereits jetzt voll ausgebucht ist und für das Schuljahr 2014/2015 bereits viele Reservierungen vorliegen. Diese Reservierungen können allerdings erst offiziell bestätigt werden, wenn die Finanzierung der Einsätze auch für diesen Zeitraum gesichert ist. Das ist bis jetzt noch nicht vollständig der Fall. Daher ist es weiterhin wichtig, diesem grossartigen und wichtigen Projekt Geld zu Spenden; jeder Betrag hilft!
In 2013 war es soweit:
Erfolgreiche erste Saison für das Karlsruher Slow Mobil
Das Karlsruher Slow Mobil hat seine erste Saison, die ein voller Erfolg war, Mitte November abgeschlossen und ist ins Winterquartier gefahren. Der Bedarf an Veranstaltungen mit dem Slow Mobil hat sich als genauso gross herausgestellt, wie von uns angenommen. Das Slow Mobil war in der ersten Saison (mit Ausnahme der Schulferien) pausenlos im Einsatz und die erste Hälfte der kommenden Saison 2014 ist bereits jetzt ausgebucht - wenn das kein eindrucksvolles Indiz für den grossen Bedarf ist!
Noch im Winter gab es eine Auswertung der Erfahrungen aus der ersten Saison zunächst in einem Gespräch mit Lehrerinnen und Lehrern von während der Saison besuchten Einrichtungen, anschliessend noch einmal vereinsintern. Ziel war es, aus diesen ersten Erfahrungen mit dem praktischen Betrieb nützliche Hinweise für weitere Verbesserungen in der Saison 2014 zu gewinnen.
Die Idee
Die Idee Slow Mobil
"Slow Mobil" ist ein Kind der Slow Food Bewegung, das sich mit seiner speziellen Form der Veranstaltung vor allem an Kinder (und Jugendliche) richtet.
Ein "Slow Mobil" ist ein Wagen, der mit einer voll funktionsfähigen Küche, einem Esstisch und den dazu passenden Sitzgelegenheiten ausgestattet ist. Es fährt zu Kindertagesstätten, Kinderhorten oder Schulen, wo dann vor Ort, unter Anleitung einer dafür qualifizierten erwachsenen Person, Kochveranstaltungen mit kleinen Gruppen von Kindern stattfinden.
Ziel ist es, bei den Kindern Interesse zu wecken am Umgang mit frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln. Durch den Umgang damit werden erste Kenntnisse vermittelt, wie frische Lebensmittel aussehen, sich anfühlen, wie sie riechen und schmecken können, woran man erkennen kann, ob sie reif und für den Verzehr geeignet sind. Gemeinsam wird ein Essen gekocht, der Tisch gedeckt, miteinander gegessen - und schliesslich wieder aufgeräumt und sauber gemacht. Das gemeinsam zubereitete Essen soll dabei ein Erfolgserlebnis vermitteln, Essen wird als kulturelle Handlung und als sozialer Akt erlebt.
Damit möglichst alle Kinder unabhängig vom verfügbaren Einkommen ihrer Eltern an Veranstaltungen des Slow Mobils teilnehmen können, zahlen die teilnehmenden Kinder nur einen symbolischen Teilnehmerbeitrag. Um das möglich zu machen, müssen die Anschaffungs- und Betriebskosten des Slow Mobils zu rund 95% über Spenden aufgebracht werden.
Der Auftakt
Das Karlsruher Slow Mobil ist mit einem Festakt gestartet
Am 08. April 2013 haben wir das Slow Mobil offiziell der lokalen Öffentlichkeit in Karlsruhe vorgestellt, anschliessend, vom 11.-14. April ist es dann auf der Leitmesse von Slow Food Deutschland in Stuttgart auch einem internationalen Publikum vorgestellt worden. Seit dem 15. April ist das Slow Mobil jetzt in der Region Karlsruhe unterwegs. Die Einsätze sind nur von Schulferien unterbrochen worden, die erste Saison war Mitte November zuende, da es dann für Veranstaltungen im unbeheizten Slow Mobil langsam zu kalt geworden war.
Die Slow Mobile
Slow Mobil Karlsruhe
Die beiden bereits existierenden Slow Mobile in München und in Frankfurt sind während der Saison ständig ausgebucht - ein deutliches Zeichen dafür, wie gross der Bedarf an einem Slow Mobil dort ist. Warum sollte das in Karlsruhe anders sein? Diese Frage kam im Dezember 2011 im Slow Food Convivium in Karlsruhe auf.
Im Januar 2012 statteten wir den Frankfurter Slow Mobilisten einen ersten Besuch ab, um uns eines der bereits existierenden Slow Mobile einmal in Natura anzusehen und uns über die Gründung eines örtlichen Slow Mobils und seinen Betrieb zu informieren.
Drei Monate später, Anfang April 2012, haben wir dann in Karlsruhe den für ein Slow Mobil erforderlichen örtlichen Trägerverein, "Junior Slow Karlsruhe e.V." gegründet. Seither sind viele Arbeitsstunden in die Projektarbeit am Slow Mobil investiert worden und bereits erfolgreich Spenden für die Anschaffung des Karlsruher Kinder-Kochwagens eingeworben worden.
Am 20. Dezember 2012 ist dann mit der offiziellen Bestellung des Wagens ein wichtiger Meilenstein für das Karlsruher Slow Mobil erreicht worden. Der Öffentlichkeit vorgestellt worden und in Betrieb gegangen ist es dann im April 2013.
Bis zu diesem Punkt und seither war viel Arbeit erforderlich und es werden für den laufenden Betrieb weitere Geldspenden benötigt. Sie interessieren sich für das Karlsruher Slow Mobil? Wunderbar - auf der Internetseite von Junior Slow Karlsruhe e.V. finden Sie stets aktuelle Infos:
Slow Mobile in Deutschland
Das älteste Slow Mobil in Deutschland ist das Slow Mobil in München:
Internetseite des Münchner Slow Mobils
Zwei Jahre nach dem Münchner Slow Mobil wurde das Frankfurter Slow Mobil auf die Strasse geschickt:
Internetseite des Frankfurter Slow Mobils
Das Slow Mobil Karlsruhe wird das dritte Slow Mobil in Deutschland werden; es ist geplant, dass es im April 2013 an den Start geht: