Einen launigen Rückblick auf 10 Jahre KiKoKlub konnte man aber schon mal im Slow Food Magazin 02_2011 lesen. Bitte sehr!

Mehr über den KiKoKlub

Wenn man so mit Google Maps sich das Gelände anschaut, denkt man „Wow! Sogar mit Teichen!“ Steht man dann im knietiefen Gras auf dem Grund, kratzt man sich doch am Hinterkopf: „Alle Achtung. Drei Hektar ist schon viel Gegend!“

(Stand: 31.10.2011)

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Jung und hungrig sind die Teenies des neuen Jugendkochklubs von Slow Food Oldenburg. Hungrig nach Leben, hungrig nach Geselligkeit, hungrig nach etwas Neuem, hungrig nach gutem Essen.

Jetzt  kochten sie zum zweiten Mal.

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9000 Besucher beim 6. Markt regionaler Produkte und Spezialitäten aus Nordwestdeutschland unter dem Motto GENUSS IM NORDWESTEN  im Museumsdorf Cloppenburg!

Mehr: www.genuss-im-nordwesten.de

"Kulinarisches aus Oldenburg und umzu", dieser Artikel von Judith Weibrecht aus dem Slow Food Magazin 1_2010 und nun im Reisemagazin schwarzaufweiss in der Reihe "Reisen mit Geschmack - Kulinarische Kurztrips" erschienen ist, möchten wir Ihnen nicht enthalten. Sie finden viele empfehlenswerte Adressen und Tipps.

www.schwarzaufweiss.de/deutschland/essen_und_trinken/oldenburg.htm

Einen nicht kommentierten Überblick über Restaurants in Oldenburg bietet die Homepage der Oldenburg Tourist-Info.

www.oldenburg-tourist.de/DE/Oldenburg-entdecken/Essen-Trinken/index.php

Oldenburger Klaben

Dieses alte Rezept der Familie Gent aus der Bäckerei Carl Gent , die von 1871 bis
1905 in Oldenburg bestand, wollen wir Ihnen nicht vorenthalten! Dank an Dr. Henrike Junge-Gent, die uns das Rezept mitteilte.

Zum Rezept

• Lebensmittel müssen schmecken – ohne Künstlichkeit.
• Lebensmittel müssen mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt und verarbeitet werden – damit wir nicht den Ast absägen, auf dem wir sitzen.
• Lebensmittel müssen sozial gerecht produziert und verarbeitet werden – denn nur so sind wir fair und können gute Lebensmittel erwarten.
• Lebensmittel sollen abwechslungsreich sein – deshalb bewahren wir regionale Produkte und Esstraditionen und stärken so die regionale Wirtschaft und schützen die Kulturlandschaften. Weltweit.

Nur so können wir ohne Reue genießen.

Convivien arbeiten unter Berücksichtigung der Slow Food-Ziele autark.

• Wir wollen zeigen, dass Genuss nicht zwangsläufig etwas mit einem dicken Geldbeutel zu tun hat.
• Wir wollen beweisen, dass selber Kochen Freude macht, nicht teuer sein muss und dass man dabei auch nicht immer stundenlang in der Küche stehen muss.
• Wir kümmern uns um die Geschmackserziehung von Kindern. Seit fast 10 Jahren kocht der KiKoKlub von Slow Food Oldenburg mit frischen Produkten Leibspeisen.
• Wir sind gesellig ohne jede Vereinsmeierei und freuen uns, dass wir immer mehr über Lebensmittel lernen können.

• Gemeinsam mit Slow Food Cuxland, Bremen, Diepholz, Osnabrück und Ostfriesland geben wir halbjährlich einen gedruckten Veranstaltungskalender in einer Auflage von 17.000 Exemplaren heraus und organisieren manche gemeinsamen Aktionen.
• Gemeinsam mit diesen Convivien und Slow Food Osnabrück organisieren wir alle zwei Jahre den großen Markt regionaler Produkte und Spezialitäten aus Nordwestdeutschland im Museumsdorf Cloppenburg unter dem Motto GENUSS IM NORDWESTEN. Im Jahr 2009 besuchten rund 10.000 Gäste diese Leistungsschau der besten Anbieter aus Nordwestdeutschland. Mehr: www.genuss-im-nordwesten.de

Wir treffen uns jeden ersten Donnerstag im Monat ab 19 Uhr in verschiedenen Restaurants zu einem zwanglosen, geselligen Stammtisch, bei dem Gäste besonders herzlich willkommen sind (kein Verzehrzwang).

Näheres unter Termine.