FAQ: Brauchen wir Palmöl in unserem Essen?
Palmöl ist das meist angebaute Pflanzenöl der Welt. Auch in Deutschland findet es sich in vielen gängigen Supermarkt-Produkten. Angebaut in Monokultur, ist es u.a. verbunden mit Umweltzerstörung, hohen Pestizideinsätzen, Landvertreibung, prekären Arbeitsbedingungen. Auch für das nach Deutschland importierte Palmöl gibt es keine Garantie, dass bei seiner Erzeugung Umweltschutz- wie auch Menschenrechtsstandards eingehalten wurden. Für Slow Food Deutschland ist klar: Palmöl ist für die Herstellung von Lebensmitteln hierzulande überflüssig und nicht vertretbar. Das FAQ fasst wichtige Aspekte zusammen.
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Stand: Februar 2024
