Grüne Woche
Grüne Woche: Kulinarische Weltverbesserung
25.1.2011 - Im Rahmenprogramm der Internationalen Grünen Woche findet in Kooperation mit Slow Food Deutschland und dem Convivium Berlin am Samstag, dem 29. Januar ab 17:45 Uhr die Veranstaltung "Kulinarische Weltverbesserung" statt. Die Kochaktion und Tafelrunde steht unter dem Motto "Es muss nicht immer Fleisch sein - Vegetarisch. Regional. Lecker." Das Programm: Aktivist und Koch Wam Kat, der mit Slow Food Deutschland schon verschiedene Veranstaltungen durchgeführt hat, zeigt, dass sich mit dem Kochlöffel die Welt verblüffend einfach verbessern lässt; Tierärztin und Buchautorin Anita Idel erklärt, warum die Kuh kein Klima-Killer ist und Ursula Hudson, Stellvertretende Vorsitzende von Slow Food Deutschland, stellt Ziele und Philosophie der Bewegung vor.
Foto: Wam Kat kocht für soziale Bewegungen, z. B. Kürbisuppe am Stand von Slow Food Deutschland bei der Demo "Wir haben es satt!" am 22. Januar in Berlin.
Grüne Woche: Neuland-Empfang
![start_2011-1_neuland_laudatio_kniepkamp_.jpg start_2011-1_neuland_laudatio_kniepkamp_.jpg](https://www.slowfood.de/aktuelles/2010hjzs76l0/aktuelles_2010_artikelseiten/gruene_woche/start_2011-1_neuland_laudatio_kniepkamp_.jpg)
Am Eröffnungstag der Grünen Woche wurden auf dem traditionellen Empfang des Neuland-Vereins für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung auch die Preisträger des bundesweiten Wettbewerbs zum Tag der Regionen 2010 ausgezeichnet. Jury-Mitglied und Mitglied des Slow Food Vorstands, Hanns-Ernst Kniepkamp, hielt die Laudatio auf einen der Gewinner: Landratsamt Cham, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Cham und Gemeinde und Kloster Reichenbach (Bayern).
Foto: Laudator Hanns Kniepkamp (1.v.r.) und die Gewinner bei der Preisverleihung
Weitere Informationen: www.tag-der-regionen.de
Fotos (2): Katharina Heuberger