Terra Madre Tag 2010 - Pilotveranstaltungen
Terra Madre Tag 2010
Bild: Terra-Madre-Day-Fahne aus dem Info-Kit für Organisatoren
03.12.2010 - Der Countdown läuft. Auch dieses Jahr feiert Slow Food am 10. Dezember den Terra Madre Tag. Nationale Pilotveranstaltungen wird es dazu in Berlin und München geben. Das Thema für 2010 ist: „Lebensmittel im Überfluss – ein Problem der Verteilung und Verwertung".
Slow Food Deutschland wird mit zwei Veranstaltungen am 10.12. in Berlin und einer Veranstaltung am 11.12. in München den Zusammenhang zwischen dem Nahrungssystem der Nordhemisphäre und der Zerstörung von Nahrungssystemen auf der Südhemisphäre aufzeigen. Wie sich lokale Genuss-Aktionen positiv auf eine nachhaltige bäuerliche Lebensmittelerzeugung auswirken, wird vor Ort erlebbar gemacht. Alle lokalen Aktionen in den Convivien finden Sie auf www.slowfood.com.
Der Terra Madre Tag in Berlin am Freitag, den 10.12.2010
Veranstaltungsort: Schul-Umwelt-Zentrum Mitte,
Gartenarbeitsschulen Wedding & Tiergarten, Scharnweberstr. 159, www.suz-mitte.de
9.30 Uhr bis 12.00 Uhr
Wam Kat (Aktivist & Koch) kocht mit Schülern und dem Youth Food Movement aus gesammelten Lebensmitteln und mit Gemüse aus dem Garten
13.00 bis 14.00 Uhr
Valentin Thurn zeigt seinen Fim „Essen im Eimer – Taste the Waste“.
Anschließend Gesprächsrunde mit Valentin Thurn (blog.tastethewaste.com), Pirkko Bell (Berlin) und Wam Kat (Aktivist & Koch) zum Thema.
Vorstellung des Projekts „1000 Obst- und Gemüsegärten für Afrika“, Dr Sahle Tesfai, Gesellschaft für nachhaltige Entwicklung, International Centre North South Dialogue, Network for Ecofarming in Africa, Universität Kassel-Witzenhausen
Veranstaltungsort: Hotel Intercontinental Berlin,
Budapester. Str. 2, Raum Charlottenburg
16.15 Uhr
Begrüßung Dr. Ursula Hudson, stellv. Vorsitzende Slow Food Deutschland
16.30 bis 17.15 Uhr
Vortrag Dr. Anita Idel, Tierärztin und Buchautorin „Die Kuh ist kein Klima-Killer“ (erscheint Dezember 2010): FruchtbareLandschaften – zum Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen (siehe Ankündigung auf slowfood.de)
17.15 bis 17.30 Uhr
Valentin Thurn zeigt seinen Film „Essen im Eimer – Taste the Waste".
17.30 Uhr bis 18.15 Uhr
Gesprächsrunde „Es ist genug für alle da“ mit: Dr. Ursula Hudson, Dr. Anita Idel, Valentin Thurn, Wam Kat, Helmut Krüger-Danielson (SUZ-Mitte)
18.15 Uhr bis 18.45 Uhr
Vorstellung Terra Madre Projekt „1000 Obst- und Gemüsegärten für Afrika",
Dr. Sahle Tesfai, International Centre North South Dialogue, Network for Ecofarming in Africa, Universität Kassel-Witzenhausen
18.45 Uhr
Eröffnung Buffet „Vergessenes und wenig Geschätztes" durch Alf Wagenzink, Hotel Intercontinental
Die Teilnahme für die Berliner Termine ist kostenlos! Für eine bessere Planung melden Sie Ihre Teilnahme an einem der Termine bitte bei Boris Demrovski (info2@slowfood.de oder Tel. 030/246 25 939) in der Geschäftsstelle von Slow Food Deutschland an.
Der Terra Madre Tag in München am Samstag, den 11.12.2010
Veranstaltungsort: Der Pschorr,
Viktualienmarkt 15, 80331 München
19:00 Uhr
„Kost-Bar. Das ganze Kalb in einem Menü“
Produzenten, Handel, Gastronomie und Verbraucher werfen zu viele Lebensmittel weg. An diesem Abend landet fast nichts in der Tonne! Gemeinsam mit den Kˆchen des Pschorr bringen wir nicht nur Filet und Koteletts auf den Tisch - aus allen Teilen werden tolle Gerichte gezaubert und mit Genuss gemeinsam verspeist.
Bericht zum Großprojekt "Städter werden Bauern". Das finanzielle Engagement der Städter für die Bauern der Region ist so erfreulich, dass die Investitionen für den ersten Hof (Milchbauer) schon fast zusammengekommen sind. Demnächst wird mit einem neuen Projekt, einem Geflügelhof, begonnen. Beide Bauern stellen sich vor. (www.staedter-werden-bauern.de)
Anmeldungen bis 4. 12. 2010 durch Überweisung von 39 Euro (Menü exkl. Getränke) unter Angabe von "Terra Madre" sowie Name und Adresse auf Konto Eva Weiß, Nr. 87 87 611 bei netbank AG, BLZ 200 905 00