Scharri

3000 Euro für Slow Food und die Burger Brezel

8.6.2011 - Philipp Scharri, Perfomance-Poet und Kabarettist, gewann bei der Promi-Ausgabe des NRW-Duells (WDR-Fernsehen) 3000 Euro, die er Slow Food für die Burger Brezel spendet.

„Regionale Spezialitäten sind im heutigen Fast Food-Zeitalter ein wichtiger Gegenpol und Beitrag zur Genuss-Vielfalt. Die Slow Food-Bewegung setzt sich in den einzelnen Regionen für den Erhalt von selten gewordenen Lebensmitteln ein. Ich möchte mit meinem Gewinn daher die Arbeit von Slow Food unterstützen“, so Philipp Scharri (Aktuelles Programm: „Der Klügere gibt Nachhilfe“, SWR2-Morgenradio „Zwischenreim der Woche“). Besonders freuen würde sich der Kabarettist aus Bonn, verriet er Slow Food Deutschland nach der Sendung, wenn die 3000 Euro dem Arche Passagier „Burger Brezel“ im Bergischen Land zugute kämen.

„Spezialitäten aus NRW wie die vom Aussterben bedrohte Burger Brezel faszinieren mich. Ich möchte die Arbeit für die Brezel in der Region unterstützen, denn der Verein engagiert sich mit seiner Regionalgruppe Bergisches Land sehr überzeugend für das imposant geschlungene und extrem haltbare Gebäck“, begründet der Wort-Poet, der privat gerne kocht, den Verwendungszweck für seine Spende.

Welchen Bezug hat Philipp Scharri zur Burger Brezel? Seitdem er die Burger Brezel mal zum Probieren geschenkt bekam, nimmt er sie gerne als Snack mit auf Reisen. „Sie ist nicht nur extrem haltbar, sondern auch schön knusprig. Damit kann man es auch nach einem Auftritt noch mal richtig krachen lassen“, schmunzelt Scharri.

Dass er seltenen Spezialitäten zugetan ist, konnte er beim NRW-Duell eindeutig unter Beweis stellen. Denn bei einer Quiz-Frage ging es im wahrsten Sinn des Wortes um die Wurst und Philipp Scharri punktete mit der richtigen Antwort: „Was ist eine Mölmsche Mehlpipe?“ Das ist weder ein Rosinenbrötchen noch ein Weizenschnaps, sondern eine mehlreiche Blutwurst, die im Ruhrgebiet gerne gebraten zu „Endivienschlaat“ mit Kartoffelbrei gereicht wird!

Übrigens: Die Burger Brezel war im vergangenen Jahr bereits als Zuschauer-Quizfrage mit dem Bäcker-Ehepaar Hösterey aus Wuppertal zu Gast in einer Promi-Ausgabe der Sendung „Das NRW-Duell“. Sabine und Rüdiger Hösterey waren eingeladen zu demonstrieren, ob die Brezel gewebt, gesponnen oder geflochten wird.

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Foto: Stefan Klein/Thomas Kälberloh
Text: Ira Schneider