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Universität der Gastronomischen Wissenschaften

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Universität der Gastronomischen Wissenschaften (UNISG)

In Pollenzo (Italien) kann an der von Slow Food gegründeten Universität der Gastronomischen Wissenschaften (UNISG) die komplexe und interdisziplinäre Welt der Lebensmittel studiert werden.

Das Studienangebot in Grund-, Aufbau- und Masterstudiengängen verbindet geistes- und naturwissenschaftliche Kurse mit Sinnesschulung und Praxiserfahrung auf Reisen in alle Welt.


Weitere Informationen:
Universität der Gastronomischen Wissenschaften

Neue Studiengänge ab September 2016

Die UNISG in Pollenzo bietet ab September 2016 zwei neue Master-Programme an, den "Master of Gastronomy - Food in the World" und den "Master of Gastronomy - Food in Italy". Beide Kurse dauern jeweils ein Jahr.


Weitere Informationen:
Informationen zu den neuen Master-Studiengängen

Fotos (2): Slow Food Archiv


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