1aFisch by Meeresfrüchte GmbH

Michael Ditzer ist seit über 17 Jahren Unterstützer. Slow Food Oldenburg bestellt z.B. seitdem regelmäßig Fisch auch per Sammelbestellung.

Fangfrische Qualität (Cux Fisch beliefert auch Sterneköche), faire Preise (ruhig mal vergleichen und sich wundern) und praktische Portionierung und bundesweiter Versand – das sind u.a. Gründe, die in Eis und in Styroporkisten gelieferten Fische bei Michael Ditzer zu bestellen.

Es können ganze Fische oder Portionen bestellt werden. Da der Fisch vakuumverpackt und beschriftet wird, kann z.B. 3 x 350 g Kabeljaufilet bestellt werden. Das ist sehr komfortabel, denn der Fisch kann ohne Schwierigkeiten sofort eingefroren werden. Leichte Gewichtsabweichungen sollten wir aber tolerieren, schließlich filetieren und portionieren Menschen und keine Maschinen.