Bio-Rindfleischhof Queckbörner

Rindfleisch- und Wurstverkauf

Info

Name:
Petra und Klaus Queckbörner
Kategorie(n):
  • Hofladen
Ort:
Hügelstr. 11, 35305 Grünberg-Stangenrod
Telefonnummer:
Öffnungszeiten:
Ab Hof Verkauf
Produkte:
Bio Rindfleisch
Bio Würste u.A. Fenchelsalami

Um der Qualität unserer Idee gerecht zu werden und Ihre individuellen Wünsche beim Zerlegen des Fleisches zu erfüllen, müssen wir überschaubar planen. Deshalb gibt es das GOURMETFLEISCH unserer Jungrinder nur auf Vorbestellung! Nach ca. 14 Tagen Abhängen im Reiferaum wird es am Haken gewogen und steht Ihnen nach truhenfertiger Zerlegung zur Abholung bereit.

Gebindegröße:

viertel (ca. 60 kg.)
achtel (ca. 30 Kg.)
jeweils anteilig alle Teile des Rindes enthalten
Verschiedenes:
Wir über uns

Unser Hof, ca. 30 Hektar reines Grünland liegt in urwüchsiger Umgebung am Rande des Naherholungsgebietes Vogelsberg. Der Betrieb zeichnet sich durch seine besondere Art der Fütterung und Haltung aus. Als Futter erhalten die Kühe ausschließlich Gras, Heu und Gärheu.

Die Kühe bringen ihre Kälber im Herdenverband zur Welt, in dem sie das Jahr über verbringen. Die Kälber ernähren sich von der Milch ihrer Mutter, Gras oder Heu.

Der ökologische Wirtschaftskreislauf wird durch eine rein organische Düngung mit Stallmist und Jauche geschlossen.
Von Anfang Mai bis zum Wintereinbruch verbringt die 25köpfige Charolais- und Limousin-Mutterkuhherde mit ihren Kälbern die Zeit im Freien. Den Winter verbringen Sie im mit Stroh eingestreuten Stall.
Außer dem Deckbullen sind alle auf dem Betrieb lebenden Tiere auch hier geboren.
Das GOURMETFLEISCH unserer Jungrinder gibt es nur auf Vorbestellung!
Nach ca. 14 Tagen Abhängen im Reiferaum wird es am Haken gewogen und steht Ihnen nach truhenfertiger Zerlegung zur Abholung bereit.
In unserem Angebot haben wir unter anderem Rindswurst und Rindsbratwürstchen, sowie Bio-Weine eines befreundeten Winzers.
Lieferung bis 30 km frei Haus; darüber hinaus bundesweit durch einen Frischekühldienst!

Ökoprüfnummer: DE - ÖKO - 064

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