FORTEZZA Espresso GmbH - die fränkische Espressomanufaktur

Unternehmensbeschreibung / Historie

FORTEZZA´s Geschichte begann im Jahr 1849 durch den Ururur-Großvater des Gründers Rainer Langguth. Er galt zu seiner Zeit als einer der Feinkost- und Genussmittel-Pioniere in Deutschland und etablierte den bis heute als kulinarischen Anziehungspunkt geltenden Kolonialwarenladen in Hersbruck. Dort wurde bereits 1920 auf einer eigenen Röstanlage vor Ort Kaffee geröstet.

Viele Jahre und 3 Generationen später war es Rainer Langguth, der die alten Traditionen seiner Familie im Jahr 1999 aufgriff und durch die Espressomanufaktur FORTEZZA zu neuem Leben erweckte. Seit 2012 ist Melanie Schmidtmeier ebenfalls Mitinhaberin und Kopf der Rösterei. Mit interessanten Konzepten und kompromissloser Qualität rund um das Thema Espresso & Kaffee entwickelten beide eine bundesweite Espresso-Marke im Premium-Segment, verbunden mit vielen namhaften Auszeichnungen (z.B. Der Feinschmecker 2014 + 2018, Röstergilde) und Zertifizierungen (BIO, Deutsche Röstergilde, Slowfood).
2018 zog die komplette FORTEZZA-Manufaktur ins geschichtsträchtige, ehemalige Brauerei-Sudhaus nach Fürth, in die sogenannten „Malzböden“.

Seit Beginn an ist es das selbsternannte, tagtägliche und ehrgeizige Ziel von FORTEZZA, den besten Espresso ausserhalb Italiens herzustellen. Die stets röstfrischen Bohnen werden grossteils unter der eigenen Marke vertrieben, aber auch bereits in Kleinmengen als hochwertige Eigenmarken für Wiederverkäufer und als Werbegeschenke für Firmen.

Information zum Produktsortiment und ganz besonderen Spezialitäten

Das FORTEZZA-Team hat mit den Jahren für alle Zubereitungsvarianten über 10 verschiedene Espresso- und Cafe Crema-Mischungen geschaffen - alle mit italienischer Handschrift.

Neben Tradition kommt auch Innovation nicht zu kurz. Deshalb entstanden die letzten Jahre zwei weitere, eigene Untermarken:

• HEIDE ORIGINAL – BIO-Lupinenkaffee, eine sehr leckere, in Franken angebaute Kaffeealternative, siehe auch heide-original.de

Bestellungen über https://www.fortezza-espresso.de/collections/kaffee-alternativen

• COLD BLACK NITRO - ein eigens entwickeltes Coldbrew-Kaffee-Produkt, das sich speziell den Kaffeetrends Nitro-Coffee und Cold-Brew widmet. Siehe auch coldblack.de

Bestellungen über https://www.fortezza-espresso.de/products/cold-black-nitro-250g-gemahlen