Hildes Bauernmarkt - Die Marktschwärmerei im Leipziger Osten

Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Backwaren hier online bestellen und im HAL Atelierhaus (Hildegardstraße 51, 04315, Leipzig) abholen.

Wir - die Marktschwärmerei im Leipziger Osten öffnen seit Juli 2017 wöchentlich die Türen um euch am Freitag von 16 bis 18 Uhr eure Einkäufe zu übergreichen. Bei uns treffen sich regionale Erzeuger*innen und Nachbar*innen, tauschen sich aus und freuen sich über gute Lebensmittel.

Wir nehmen unsere Verantwortung für die Gesundheit aller Beteiligten sehr ernst; die Abholung der Lebensmittel geschieht selbstverständlich unter Einhaltung der gebotenen Sicherheitsauflagen in Übereinstimmung mit der Landesverordnung Sachsens.

Die Lebensmittel bei Marktschwärmer stammen von bäuerlichen Erzeuger*innen, Lebensmittel-Handwerker*innen und kleinen Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei rund 30 km Transportweg. So entsteht eine sehr kurze und robuste Lieferkette für die regionale Grundversorgung. Nur wenige Personen kommen mit den Lebensmitteln tatsächlich in Kontakt, bis sie die Kund*innen erreichen.

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