Hof Herweg

Wir betreiben auf unserm Bauernhof Landwirtschaft im Nebenerwerb. Hauptanliegen ist die Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Hierzu zählt zwangsläufig unsere kleine Rinderherde der Rasse Hereford. Diese werden das ganze Jahr draußen gehalten und verbessern so auch unsere Ackerflächen, wo sie ca. 6 Monate im Jahr sich befinden. Wie in der Natur zieht die Herde über die mit Gräsern und Kräutern bewachsenen Flächen und bekommen jeden Tag ein neues Stück zugeteilt. Auch bleiben die Kälber bis zum Alter von 2,5-3 Jahren in der Herde und wachsen im Herdenverband auf. Dieses alles sorgt für unser äußerst hochwertige Qualitätfleisch, welches sie bei uns auf dem Hof und auch im Onlineshop beziehen können.