Markthalle Kornhausscheunen

In der Markthalle Kornhausscheunen der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. An der Fleisch- und Wursttheke wird Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, vom Boeuf de Hohenlohe und vom Hohenloher Lamm werden ebenso angeboten wie Dry Aged Beef – in einem speziellen Schrank gereiftes Rindfleisch. Echt Hällische Wurstwaren, luftgetrocknete Schinken und Salami sowie fair gehandelte Bio-Gewürze und eigene Senfspezialitäten sind ebenfalls zu haben. Regionale Käsespezialitäten liefern die Kooperationspartner, Obst und Gemüse kommen unter anderem aus den Demeter-Gärtnereien der Sozialtherapeutischen Gemeinschaften Weckelweiler.