Quittenprojekt Bergstraße

Seit 2009 widmen sich Ellen Müller und Rainer Stadler der Erhaltung dieser uralten und fast vergessenen Obstart. Durch die Verinnerlichung und Umsetzung der Slow Food Philosophie wurden schon mehrere Produkte mit dem Healthy-Living-Award ausgezeichnet. Zuletzt 2020 die Quittenschorle „Qwix“ – Quittensaft, Wasser..sonst nix. Der Essigbalsam Quitte erhielt 2019 in Brüssel beim Superior-Taste-Award 89 von 100 Punkte. Das Quittenprojekt Bergstraße ist seit einigen Jahren auch Slow Food Unterstützer.