Rotes Höhenvieh aus Silberborn im Hochsolling
Rindfleisch vom roten Höhenvieh aus dem Weserbergland
Info
Name:
Frank Meyer
Kategorie(n):
- Hofladen
- Slow Food Unterstützer
Ort:
Eichendorffstr. 41, 37063 Holzminden, Niedersachsen
Telefonnummer:
Webseite:
Produkte:
Rindfleisch vom roten Höhenvieh
Das Rote Höhenvieh wird auf dem Betrieb von Frank Meyer zur Pflege von Bergwiesen in Silberborn im Hochsolling eingesetzt. Eine vorzügliche Fleischqualität ist das Ergebnis der nachhaltigen und extensiven Weidehaltung auf besonders kräuterreichen Wiesen. Kurze Transportwege, 14-tägige Reifezeit und Fleisch mit einer feinen Marmorierung garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis.