Waldhaus Metzgerei
Info
- Genussführer-Restaurant
- Hofladen
- Lieferdienst
- Slow Food Unterstützer
Abholzeiten:
Freitag 9 - 17 Uhr,
Samstag 9 - 13 Uhr
oder nach Vereinbarung
Wildfleisch küchenfertig zerlegt
verschiedene Osterschinken vom Wildschwein oder Hirsch
geräucherte Wildschweinbauernwürste
verschiedene Wurstprodukte im Glas
verschiedene Brotzeitwürste
Ab sofort bieten wir Ihnen einen Bestell- und Lieferservice für unsere Fleisch- und Wurstwaren aus der Waldhausmetzgerei.
NEU: Vorgegarte Wildgerichte in Restaurantqualität, z. B. Wildschweingulasch, Wildschwein- oder Rehbraten, hausgemachte Ravioli und vieles mehr.
In der Waldhausmetzgerei verwenden wir ausschließlich bestes Wildbret aus den eigenen Jagdrevieren des Wittelsbacher Ausgleichfonds sowie Fleisch aus artgerechter Aufzucht nach den streng ökologischen Richtlinien bayerischer Bauernhöfe.
Wie in unseren Wäldern leben auch hier die Tiere artgerecht, d. h. in frischer Luft, mit reichlich Auslauf und mit Futtermitteln aus ökologischem Anbau.
Wir achten auf höchste Qualitätsstandards und schonende, sorgfältige Verarbeitung bei der Herstellung unserer Wurst- und Schinkenwaren. Um die Haltbarkeit der Produkte zu unterstützen, verwenden wir nur geringste Mengen an unbedenklichen Zusatzstoffen.
Sollten Sie Fragen haben, sprechen Sie uns einfach an. Wir informieren Sie gerne.
Gegen Vorbestellung bieten wir Ihnen Wildbret von Reh, Wildschwein und Hirsch aus den Wittelsbacher Wäldern küchenfertig portioniert und vorbereitet zum Verkauf (während der Öffnungszeiten oder nach Absprache!)