Weinbau Steiler Zucker
Trockenmauern erhalten - Weinberg erleben
Info
Name:
Steiler Zucker GbR
Kategorie(n):
- Lieferdienst
Online-Shop:
Ort:
Stuttgart, Baden-Württemberg
Telefonnummer:
E-Mail:
Webseite:
Produkte:
Steillagen-Weine (Cabernet Blanc, Cabertin, Lemberger), Fördermitgliedschaften, Marmelade, Gelee, Weinberg-Kräutersalz, Schürzen
Verschiedenes:
Wenn Sie das Weinbergprojekt „Steiler Zucker“ mit einer Fördermitgliedschaft unterstützen. Werden Sie regelmäßig über die Arbeit des „Steilen Zuckers“ informiert und einmal im Jahr zu einer Veranstaltung eingeladen. Außerdem erhalten Sie pro Jahr eine Flasche Wein und ein weiteres Produkt des „Steilen Zuckers”.
Angelehnt an die Grundsätze von Slow Food Deutschland „Gut, sauber und fair“ sind uns drei Dinge besonders wichtig:
- Die Qualität des Terroirs soll zur prägenden Kraft unserer Weine werden.
- Unser Wein wird nach ökologischen Aspekten produziert.
- Mit dem Weinbau in Steillage eine besondere Kulturlandschaft erhalten.
Unsere Arbeit in den Weinbergen orientiert sich an der „Charta für Biodiversität im Weinbau“. Die Umsetzung der Charta gelingt uns noch nicht in allen Punkten, aber der Anfang ist gemacht. Wir sind überzeugt, dass eine große Vielfalt von Pflanzen, Tieren und Kleinstlebewesen unseren Reben die Möglichkeit gibt, lebenswichtige Partnerschaften einzugehen, die sie vor einem ungehinderten Ausbreiten von Schädlingen schützen. Unser Ziel ist, unsere Weinberge in ein gesundes und stabiles Ökosystem zu überführen, das nach unserer Überzeugung schlussendlich auch charaktervolle und vom Terroir geprägte Weine hervorbringt.