Kräuterquark
28.04.2020 - Martin Albrecht, Mitglied in der Chef Alliance, versorgt in Bayern 5.000 Kinder und Ju-gendliche täglich mit einem frisch zubereiteten Bio-Mittagessen. Selbstgemachter Kräuterquark für ein Familienmittagessen ist auch dabei.
Das Rezept
Zutaten:
- 350 g Quark
- 80 g Sahne
- 1 Pr Salz
- 1 Pr Zucker
- 1 EL Schnittlauch
- 9 g Zitronensaft
Kategorie:
Vegetarisch
Gangart:
Snack
Aufwand:
Leicht
Jahreszeit:
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Option:
Chef Alliance Gericht, Kochen mit Kindern
Chef Alliance Köch*innen:
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mit einem Schneebesen verrühren. Dazu passen Karotten-Apfel-Röster, Kartoffelecken aus dem Ofen oder Salzkartoffeln.