Vignabohne
Wo kann ich sie finden?
Produzenten
Tiny Farms
Informationen
Vigna ist neben Phaseolus eine andere Gattung Hülsenfrüchte, die im heimischen Anbau noch sehr selten ist. Bekannt ist sie jedoch in der Ernährung zum Beispiel in Form der Mungbohne, Adzukibohne oder der "Black eyed pea".