30 Jahre Slow Food Deutschland - Feier im Klima-Pavillon auf dem Petersberg in Erfurt und Nachmittagsprogramm
Unter dem Motto „30 Jahre Slow Food Deutschland – wir feiern Vielfalt“ trifft sich Slow Food Deutschland (SFD) am 1. Juli 2022 in Erfurt. Im Vorfeld der jährlichen Mitgliederversammlung findet von nachmittags bis zur Feier am Abend ein bunter Fächer von Veranstaltungen statt. Sie geben Einblick in das Wirken und das Ziel von Slow Food: eine Ernährungswelt zu schaffen, die allen Menschen den Genuss und Zugang zu gutem, sauberem und fairem Essen ermöglicht.
Der Abend beginnt um 19 Uhr mit der Präsentation der Jubiläumspublikation „Essen ist politisch. 30 Jahre Expertise für Ernährung“. Sie skizziert, wie es SFD gelungen ist, Genuss und Verantwortung unter einem Dach zu vereinen. Ein ausführliches Dossier zur Ernährungspolitik beschreibt den Blick in die Zukunft. Es diskutieren:
- Nina Wolff, Vorsitzende Slow Food Deutschland
- Edie Mukiibi, Vize-Präsident Slow Food International
- Carsten Schneider MdB, Staatsminister beim Bundeskanzler und Beauftragter der Bundesregierung für Ostdeutschland
Moderation: Julian Volk, Slow Food Thüringen
Ort: Klima-Pavillon auf dem Petersberg, 99084 Erfurt
Anschließend laden wir sehr herzlich zu einem Picknick, einer Thüringer Brotzeit, ein. Bei schönem Wetter sitzen wir an einer langen Tafel draußen vor dem Klima-Pavillon und kosten lokale Thüringer Spezialitäten. Und die Vielfalt soll sich auch auf dem Teller zeigen! Deshalb seid Ihr gefragt: wer Lust hat, bringt bitte die eine oder andere Köstlichkeit mit, die die Tafel mit Kostproben aus den unterschiedlichsten Gegenden bereichert – ganz im Sinne unseres Mottos „Wir feiern Vielfalt“. Verschiedene Getränke stehen vor Ort bereit und können zum Selbstzahlerpreis erworben werden.
Musikalische Umrahmung: Studierende der Hochschule für Musik Franz Liszt Weimar
Zur Anmeldung kommen Sie hier.
Erfurt hat aber noch viel mehr zu bieten! Das lässt sich bei den verschiedenen Angeboten des Nachmittagsprogramms erleben.
13:30 Uhr: Erfurt: Zauberhaft & Lecker
Erlebnisrundgang mit Stadtführer Hajo Laaß
Start: Domplatz Erfurt am Ausgang Parkhaus (Glashaus)
Hajo Laaß führt auf historischen Wegen zu Schönheiten, Merkwürdigkeiten und Kulinarischem in Erfurt. Wir wandeln auf den Spuren des Erfurter Blaus, entdecken die Sehenswürdigen der alten Handelsstadt an der Via Regia, wie den ehemaligen Weidanger, den imposanten Dom, die romantische Krämerbrücke, die preußische Petersbergfestung oder den Jüdischen Hochzeitsschmuck in der alten Synagoge. Erfurt ist facettenreich, auch für Genießer*innen. Hajo Laaß wird die Stadtführung nach den Wünschen der Gruppe und den Wetterumständen anpassen, er verspricht: Erfurt verzaubert!
Dauer: 2 ½ Stunden
Teilnehmendenzahl: max. 18 Personen
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15:00 Uhr: Sehnsucht nach Grün: Gartenbaugeschichte erlaufen und erfahren
Einblicke in die Gartenbau-Stadt Erfurt
Führung durch die neue Dauerausstellung im Deutschen Gartenbaumuseum inkl. geführter egapark-Spaziergang
Ort: Deutsches Gartenbaumuseum, Cyriaksburg, Gothaer Straße 50, 99094 Erfurt
Gartenkunst und Erwerbsgartenbau unter einem Dachvereint. Die Besucher*innen erfahren Erstaunliches rund um den vielleicht bedeutendsten und ursprünglichsten Wirtschafts- und Sehnsuchtsbereich des Menschen: den Gartenbau, der auch in Erfurt seine Wurzeln hat.
Die Ausstellung „Genuss der Regionen“, an deren Entstehung Slow Food beteiligt war, ist ebenfalls zu besichtigen. Die Führung ist für Regen- und Sonnentage geeignet, denn das Gartenbau-Museum liegt in mitten des zauberhaften egaparks, der eine einzigartige Vielfalt verschiedenster Gärten, Blumen, Kultur- und Nutzpflanzen und gärtnerischer Themen vereint. 2021 war das Gelände Schauort der BUGA und gehört zu den faszinierendsten Gartenanlagen Deutschlands.
Dauer: 3 Stunden
Teilnehmendenzahl: max. 15 Personen
Achtung: Anfahrt bitte mit der Tram (alle 10 Minuten), da die Tour nicht am Eingangsort endet.
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17:00 Uhr: „Da habt ihr den Salat“
Dachgemüse - Urbanes Gärtnern auf Dächern und Bahnschienen
Ort: Stadtfarm@Kontor Erfurt, Hugo-John-Straße 8, 99086 Erfurt
Anna, die Gründerin von Dachgemüse ist gebürtige Erfurterin. Die Idee entstand 2016, dann mussten erst viele Gartenbücher gewälzt, viel ausprobiert und natürlich alles finanziert werden. Seit 22.5.2022 erst ist sie so richtig am Start. Wo einst Güterwagons kursierten, wächst jetzt Salat, Gemüse reift im Gewächshaus auf dem Dach des Kontors, eines neu entstanden Kreativortes in Erfurts Norden. Sorten erhalten, Raritäten anbauen, Saatgut selbst ernten, Gemüseboxen bestücken und Workshops geben – das sind die Ziele der Quereinsteigerin.
Dauer: 1 Stunden
Teilnehmendenzahl: max. 20 Personen
Achtung: Anfahrt mit der Straßenbahn + Fußweg oder mit dem Auto direkt zum Kontor bitte einplanen. Bei genügend Buchungen kann Transfer mit Sammeltaxi organisiert werden.
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Wir bitten um Anmeldung für alle Veranstaltungen, da die Platzzahlen begrenzt sind.