Fachtagung Nein zur Lebensmittelverschwendung

Einladung zur Fachtagung: „NEIN zur Lebensmittelverschwendung! Wertschätzen statt wegwerfen“

In der ganztägigen Veranstaltung stellen renommierte Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis neueste Erkenntnisse zu dem brisanten ernährungspolitischen Thema „Lebensmittelverschwendung“ vor und diskutieren über Lösungsansätze. Unter anderem stellen Lotte Heerschop, Bildungsreferentin bei Slow Food Deutschland, und Frank Buchholz, Leiter von Slow Food Hannover, das Teller-statt-Tonne-Projekt von Slow Food Deutschland vor.

Die Veranstaltung ist interdisziplinär angelegt. Eingeladen sind Multiplikatoren und Fachkräfte aus der Ernährungsbildung, dem Verbraucherschutz, aus der Land- und Ernährungswirtschaft, dem Lebensmittelhandel, der Hauswirtschaft, der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie. Die Tagung richtet sich außerdem an Landfrauen, die Landjugend, Mitglieder des Landvolkverbandes, Journalisten und Akteure aus Politik, Kirchen, NGO`s und Umwelt- und Naturschutzverbänden.

Weitere Informationen zur Tagung, den Programmablauf und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es online unter www.lebensmittelwertschaetzung-niedersachsen.de oder im Info-Flyer (PDF).

Ankündigung