Die Schnippeldisko wird 10!
Essen ist politisch! Das möchten wir der neuen Bundesregierung zeigen und gemeinsam mit Euch mit krummem Gemüse und Sparschäler ein Zeichen für mehr Wertschätzung unseres Essens und dessen Produzent*innen setzen.
Streicht Euch das Datum rot im Kalender an, rettet Lebensmittel vorm Wegschmeißen in der eigenen Wohnung oder auf dem Wochenmarkt, packt Euer Lieblings-Reste-Rezept, Schnippelbretter und Messer aus und schaltet Euch am 21.01.2022 ab 19:30 Uhr via YouTube zu unserer digitalen Schnippeldisko dazu.
Es erwarten Euch gute Musik und leckere politische Kochtipps, was will man mehr?!
Alles live gestreamt aus dem Salöön am Holzmarkt in Berlin!
Für den Magen:
Wam Kat von der Fläming Kitchen, seit der allerersten Schnippeldisko mit dabei, gibt uns an dem Abend Einblicke, wie man Koch-Aktivist*in wird und was seine Geheimnisse sind, Suppe für 9000 Menschen zu kochen.
Für alle, die gerne ihre WG / Familie / Freund*innen mit köstlichen Reste-Rezepten beglücken möchten, zeigt uns Sabine Laaks, leidenschaftliche Gemüse-Köchin und Bildungsreferentin, wie wir von Blatt bis Wurzel alles verwenden und die Welt bereits in unserer Küche jeden Tag ein kleines Stückchen besser machen können.
Für die Seele & die Füße:
Mit ihrer Mischung aus House und Disco mit einem Hauch von verspielter und romantischer russischer und osteuropäischer Electro und Underground Dance Musik wird DJ Katja Kóv von Sado Opera den Abend würzen und uns den nötigen Schwung fürs Schnippeln, Rühren, Backen und Welt Retten geben.
Für den Kopf:
Was hat unser Essverhalten eigentlich mit dem Amazonas oder den Arbeitsbedingungen auf Tomatenplantagen in Italien zu tun? Wie kann ich gute, saubere und faire Entscheidungen bei meinem alltäglichen Konsum treffen und was hat das geplante EU-Lieferkettengesetz damit zu tun? Diese Fragen stellen wir Dominik Groß von der Kampagne Our Food Our Future.
Ihr habt Lust euch intensiver mit den aktuellsten Themen unserer Ernährung und Landwirtschaft auseinander zu setzen und mit anderen Menschen darüber auszutauschen? Dann meldet Euch zu "Austausch und Vernetzung" an! Gleicher Tag von 17:00 bis 19:00 Uhr. Mehr Infos hier.
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Die Schnippeldisko findet im Rahmen der Our Food Our Future Kampagne statt. Die Veranstaltung wird ko-finanziert von der Europäischen Union. Diese Veranstaltung wird mit Unterstützung der Europäischen Union realisiert. Die Inhalte diese Veranstaltung liegen in der alleinigen Verantwortung von Slow Food Deutschland unter spiegeln unter keinen Umständen die Positionen der Europäischen Union wider.