Der Biohof Apfelbacher ist ein vielseitiger Gemüsebaubetrieb, der seit über 40 Jahren nach den strengen Regeln des Biolandverbands bewirtschaftet wird. 1980 von Therese und Max Apfelbacher gegründet, hat sich der Hof hoch über Bornheim im Höhenort Brenig über die Jahrzehnte hinweg stetig weiterentwickelt. 2008 zog der Betrieb an den Rand von Brenig, wo er heute etwa 25 Hektar Anbaufläche umfasst. Der Hof bietet eine breite Palette an Gemüse- und Obstsorten, einen Lieferdienst mit Abokisten für Biolebensmittel, einen Hofladen mit Vollsortiment, Selbsternteparzellen und -erdbeerfelder sowie einen drei Hektar großen Naturgarten mit Streuobstwiese, Feuchtbiotop und zahlreichen Erholungsmöglichkeiten. Besonders bekannt ist der Biohof für seine Jungpflanzen- und Staudengärtnerei. Darüber hinaus werden regelmäßig Führungen für Kindergärten, Schulen und andere interessierte Gruppen angeboten, um Wissen über ökologische Landwirtschaft zu vermitteln. Der Betrieb beschäftigt rund 60 Menschen in unterschiedlichen Arbeitsverhältnissen – von Aushilfen bis hin zu Vollzeitkräften. Auch nach mehr als vier Jahrzehnten bleibt der Hof ein Familienbetrieb, der weiterhin von der Familie Apfelbacher geführt wird. Längst sind auch die Söhne Franz und Johan in die Leitung des Hofes eingestiegen. Der Biohof Apfelbacher verbindet traditionelle Landwirtschaft mit modernem ökologischem Denken, einem breiten Angebot für Kunden und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit und Gemeinschaft.
