FORTEZZA Espresso GmbH

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Kontaktperson:
Herr Rainer Langguth
Telefon:
0911 979265-35
E-Mail:

              info@fortezza-espresso.de
            
Webseite:

              http://www.fortezza-espresso.de
            

Kontakt

FORTEZZA - die Espressomanufaktur
traditionell trommelgeröstet wie vor 100 Jahren

Unternehmensbeschreibung / Historie

Fortezzas Geschichte begann im Jahr 1849 durch den Ururur-Großvater des Gründers Rainer Langguth. Er galt zu seiner Zeit als einer der Feinkost- und Genussmittel-Pioniere in Deutschland und etablierte den bis heute als kulinarischen Anziehungspunkt geltenden Kolonialwarenladen in Hersbruck. Dort wurde bereits 1920 auf einer eigenen Röstanlage vor Ort Kaffee geröstet.
Viele Jahre und 3 Generationen später war es Rainer Langguth, der die alten Traditionen seiner Familie im Jahr 1999 aufgriff und durch die Espressomanufaktur Fortezza zu neuem Leben erweckte. Seit 2012 ist Melanie Schmidtmeier ebenfalls Mitinhaberin und Kopf der Rösterei. Mit interessanten Konzepten und kompromissloser Qualität rund um das Thema Espresso & Kaffee entwickelten beide eine bundesweite Espresso-Marke im Premium-Segment, verbunden mit vielen namhaften Auszeichnungen (z.B. Der Feinschmecker 2014 + 2018, Röstergilde) und Zertifizierungen (BIO, Deutsche Röstergilde, Slowfood). 2018 zog die komplette Fortezza-Manufaktur ins geschichtsträchtige, ehemalige Brauerei-Sudhaus nach Fürth in die sogenannten Malzböden.
Seit Beginn an ist es das selbsternannte, tagtägliche und ehrgeizige Ziel von Fortezza, den besten Espresso ausserhalb Italiens herzustellen. Die stets röstfrischen Bohnen werden grossteils unter der eigenen Marke vertrieben, aber auch bereits in Kleinmengen als hochwertige Privatelabels in Zusammenarbeit mit einer regionalen Lebenshilfewerkstatt produziert und bundesweit angeboten.

Information zum Produktsortiment und ganz besonderen Spezialitäten

Das Fortezza-Team hat mit den Jahren für alle Zubereitungsvarianten über 10 verschiedene Espresso- und Cafe Crema-Mischungen geschaffen - alle mit italienischer Handschrift.
Neben Tradition kommt auch Innovation nicht zu kurz… deshalb entstand vor 2 Jahren ein eigens entwickeltes Kaffee-Produkt und B2B-Konzept mit dem Namen „Cold Black Nitro“, das sich speziell den Kaffeetrends Nitro-Coffee und Cold-Brew widmet.

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FORTEZZA - die Espressomanufaktur traditionell trommelgeröstet wie vor 100 Jahren

FORTEZZA - die Espressomanufaktur
traditionell trommelgeröstet wie vor 100 Jahren