Gutshof Kraatz
Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
Brandenburg
Kontaktperson:
Florian Profitlich & Edda Müller
Telefon:
039 859 . 639 76
E-Mail:
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Kontakt
In unserer Kelterei produzieren wir trocken ausgebaute Apfelweine aus ungespritzten Äpfeln und Birnen von Streuobstwiesen und aus alten Hausgärten der Region.
Um das sortentypische Aroma der Früchte hervor zu heben, wird der traditionell gekelterte Most nur mit dem Zusatz von Reinzuchthefen kühl und schonend vergoren.
Unsere hochwertigen, trocken ausgebauten Apfelweine zeichnen sich durch einen geringen Alkoholgehalt von 5,5 - 7,5 % Vol. aus, der nur durch den Fruchtzucker der verwendeten Früchte bestimmt wird.