Schneckenfarm "Pfalzschnecke" - Pfalzhotel Asselheim GmbH & Co. KG

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Schneckenfarm "Pfalzschnecke"

Die Asselheimer Schneckenfarm "Pfalzschnecke"
Auf einem 3.000 qm großen Areal in Asselheim tummeln sich ab dem 1. Mai 2012 wieder rund 100.000 Weinbergschnecken. Momentan sind die Weinbergschnecken im Winterschlaf. Seit 2007 existiert die idyllische Farm nun im Weinbauort Asselheim. Ein grüner Zaun begrenzt das Gelände, er ist 40 cm in den Boden eingegraben und schützt so die Schnecken vor unliebsamen Eindringlingen, wie Wühlmäuse, Maulwürfe und Igeln, deren Lieblingsspeise die Schnecken sind. In speziellen Beeten werden Schnecken-Leckereien gepflanzt: Thymian, Mangold, Lupinen, Sonnenblumen, Spinat, Raps, Zichorien und Kohl stehen auf dem Speiseplan, Obst und Kalkzugaben. Alles absolut ökologisch und ohne Pestizide versteht sich. Pflanzenschutzmittel finden keine Verwendung. Durch diese Pflanzen + Kräuter werden wir der Pfalzschnecke in ökologischer Freilandhaltung einen einmaligen wunderbaren nussigen Thymiangeschmack vermitteln und können Ihnen ein hervorragendes gesundes Produkt aus regionaler Erzeugung anbieten.
Kontakt
Pfalzschnecke 67269 Grünstadt Asselheim Tel. 0 63 59 - 80 03-81 Fax: 0 63 59 - 80 03-99 E-Mail: info (at) pfalzschnecke.de Internet: www.pfalzschnecke.de Infos für Führungen auf der Farm, Pfalzschnecken-Kochkurse und besondere Events auf der Schneckenfarm:
Stefan Charlier Tel. 0 63 59 - 80 03-81 (alternativ: 80 03-0) Fax: 0 63 59 - 80 03-99 E-Mail: stefan.charlier (at) pfalzschnecke.de