Weine
Als Aperitif gab es einen Jubilée Chardonnay brut
Zur Galettes aux asperges:
2006er Sauvignon, Domaine Octavie Touraine
- ein junger Wein mit einer angenehmen Säure, frischer Frucht und einem Duft, der an Holunderblüten erinnert.
Zur Terrine de pintade:
2004er Chardonnay Vieilles Vignes, Château d'Emeringes Beaujolais
- ein reiferer schmeichelnder Wein, dessen Frucht an reife gelbe Früchte erinnert.
Zum Rôti et carré d'agneau provenciale:
2004er Côtes du Rhone, Chusclan "Les Granges"
- ein Wein mit typischen südfranzösischen Rebsorten, mit Anklängen an Pflaume und dunkler Schokolade.
Alle Weine waren dieses Mal vom Cave d'Aix, Aachen, Oppenhofallee 133
