Käsekräcker
KÄSEGEBÄCK
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200 g Butter
200 g Mehl
200 g geriebenen Käse(Gouda mittelalt oder Gruyere o.ä.)
Nach belieben mit Paprika und ein wenig Kümmel würzen. Aus dem Teig mehrere Rollen formen, über Nacht in den Kühlschrank. Von den Rollen 5 mm dicke Taler abschneiden und goldbraun backen.