2013.09.08 Glillen im Wald
Das Slow Food Convivium Aachen lud ein zum Grillen im Wald
Maiskolben und Kürbisspalten waren gute Begleiter.
Der heiss geräucherte Lachs war wieder eine besondere Delikatesse, die auch skeptische Esser überzeugte.
Nach Fisch, Fleisch und Streuselkuchen konnten noch Münsterbirnen probiert und auch mitgenommen werden.
Toll, dass eins unserer Mitglieder einen so ertragreichen Baum hat und uns zum Ernten eingeladen hatte.
Schön, dass Manfred sich spontan bereit erklärte, das Pflücken zu erledigen.
Super, dass wir jetzt z.B. den deutschen Küchenklassiker "Birnen, Bohnen und Speck" geniessen können.
Text. Gaby Kaus
Fotos: Beate Zaengel