2014.04.13 Aubel
Wir besuchten den euregionalen Sonntagsmarkt in Aubel 13.04.2014
Der Markt bietet ein buntes Agglomerat verschiedener regionaler Produkte: hausgemachter Käse, Eier, Gemüse, Fleischerzeugnisse, Wurstwaren und andere Spezialitäten.
Fischzucht in St-Pieters-Voeren
Wir besuchten die seit dem Mittelalter existierende Fischzucht in St-Pieters-Voeren mit ausgedehnten Fischteichen rund um die Commanderie (Anwesen des deutschen Ritterordens).
Die Wartezeit auf die frisch zubereiteten Quell-, Bach- und Regenbogenforelle nutzen wir für einen kleinen Spaziergang zu den Fischteichen rund um das Schloss.
Fischzucht in St-Pieters-Voeren
Schloss der Commanderie (St-Pieters-Voeren)
Brauerei Grain d'Orge in Hombourg
Am Nachmittag fuhren wir nach Hombourg zur kleinen handwerklichen Brauerei Grain d'Orge und probieren ihre delikaten regionalen Biere.
Käserei Brasseur-Pinckaers in Montzen
Letzter Programmpunkt war der Besuch der kleinen handwerklichen Käserei Brasseur-Pinckaers in Montzen, wo frischer Rohmilch Ziegenkäse hergestellt wird.
Adresse :Varbeukel, 24
4850 Montzen
Tél. : +32 (0)87 78 45 64
Wir danken Thomas Zaengel für die Planung und Führung durch Ostbelgien.
Fotos: Gabi Krüger, Beate Zaengel