Festveranstaltung 22.09.2022 um 19.00 - Apfelwege, der Apfel steht im Mittelpunkt

Hier können Sie für die Festveranstaltung die Tickets buchen 

19:00 Uhr

Schreibstube des Klosters Wettenhausen

Slow Food-Festveranstaltung 30 Jahre Deutschland - 20 Jahre Augsburg

 APFELWEGE  -  PROGRAMM

• Vor Programm-Beginn: Cidre-Empfang.
• Zwischen den Vorträgen Live-Musik mit der Schäfermusik aus Stoffenried
• Bei entsprechender Buchung: Regionales Finger-Essen zwischen den Vorträgen.Apfel-Fenchel Salat mit Walnüssen, Kalte Apfelsuppe pikant, Alblinsen mit Apfel und Curry Sesam Falafel, Kleine Quiche mit Apfel Kürbis, Apfel Crumble mit einem Klecks Sahnequark

„30 Jahre Slow Food Deutschland, 20 Jahre Convivium Augsburg“

Marina Behr | Langenhaslach

Leiterin des Conviviums Augsburg

Der Apfel als Menschen-Begleiter, Symbol – und Ausdruck eines „Slow“-Lebensgefühls

Josef Schmaus | Augsburg

Autor von „Des Apfels Kern“

Umwandlung eines Maisackers in eine Streuobstwiese

Thomas Garner | Aichen, „Westliche Wälder“

Inhaber „Zusamtaler Saftmanufaktur“

Der Apfel, mein Treiber, Kitt und Überraschungsgast

Peter Schleßelmann  | Horneburg,  „Altes Land“ b. Hamburg

Praktiker, Streuobst-Pädagoge, Deich-Philosoph

Cidre bouché – von der Kunst, Streuobst in höchster Veredelung prickeln zu lassen

Sophia Spitzer und Peter Baumgartner | Unterbechingen, Gründer und Geschäftsführer des Regional-Projekts „schnitz & butzen“

Vom Apfel-Urwald in Zentral-Asien zum Streuobst-Projekt in Deutschland

Dagmar Schreiber | Edersleben / Almaty (Kasachstan) Autorin mehrerer deutschsprachiger Reiseführer über Zentralasien, Reisebegleiterin, Unruhestifterin