neuhardenberg

Vater der modernen Landwirtschaft

11 Uhr Möglin bei Wriezen, Thaer-Ausstellung. Wir werden über das Schaffen und die Bedeutung von Albrecht Daniel Thaer informiert, der hier die Agrarwissenschaft in Deutschland begründete, den Bauern die Fruchtfolge plausibel machte und damit einen großen Beitrag im Kampf gegen den Hunger leistete. Seine Mögliner Akademie lebt heute in der Agrarwissenschaftlichen Fakulät der Humboldt-Universität fort.

13 Uhr Brennerei von Schloss Neuhardenberg.  Drei-Gänge-Menü mit regionalen Produkten für 23 Euro:
- Marinierter Raukesalat mit gebratenem Balsamicospargel und Ziegenkäse
- Gebratenes Filet vom Oderwels mit Sauerkraut-Safranravioli in geschäumter Pimpinellesauce
- Mousse von der Callebaut-Schokolade und mazerierte Erdbeeren mit Veilchensirup

14.30 Uhr Altfriedland. Besuch des Fischereibetriebs mit seinen Fischteichen, die schon von den Zisterzienser im 13. Jahrhundert angelegt wurden. Teile des alten Klosters sind erhalten.

Anmeldung

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