Terra Madre Day

Terra Madre Day in der Markthalle IX

Auf allen fünf Kontinenten wird rund um den 10. Dezember, dem Gründungstag der Slow-Food-Bewegung, traditionell der "Terra Madre Day" gefeiert, der das Bewusstsein für nachhaltig erzeugte und möglichst regionale Lebensmittel stärken will. Die zentrale Veranstaltung für die Hauptstadt und das Umland von Berlin findet in diesem Jahr am Samstag, dem 10. Dezember 2011 mitten im S036-Kiez von Berlin-Kreuzberg statt - in der historischen Eisenbahnmarkthalle. 

Das Convivium Barnim-Oderland wird zusammen mit seinem Förderer Privatbäckerei Björn Wiese ein neues regionales Produkt erstmals in der Haupstadt vorstellen: den "Brandenburger Weihnachtsstollen".

Das Foto zeigt die Präsentation des neuen Weihnachtsgebäcks im Weihnachtspostamt Himmelpfort durch die vier beteiligten Bäcker. Rechts Björn Wiese.

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