Käse_wie_im_Urlaub_20_04_2013
Käse wie im Urlaub
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mit korrespondierenden Weinen.
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Wir beginnen unsere Geschmacksschulungen dieses Jahr mit einer Verkostung französischer Rohmilchkäsesorten bei unserem langjährigen Slow Food-Mitglied, der Käsekiste Deppe.
Das Wertvollste aus der Milch: Rohmilchkäse ist ein Naturprodukt ohne künstliche Rinde, Konservierungs-, oder Farbstoffe. Die Flora der Mikroorganismen ist häufig vielfältiger mit breitem Aromenspektrum. Aus über 200 Sorten werden wir eine Auswahl aus Ziegen-, Schafskäse und Käse aus Kuhmlich kennenlernen und unter fachkundiger Anleitung mit korrespondierenden Weinen verkosten.
Veranstaltungsort
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Käsekiste Deppe
32657 Lemgo
Tel: 05261-16338
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Anmeldung
verbindliche Anmeldung bitte bis 13.04.2013
Ansprechpartnerin der Veranstaltung:
Martina Hasewinkel
Kontakt: owl(at)slowfood.de
Info
Mittelstraße 120, 32657 Lemgo
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.