Einblicke! Besuch auf Hof Sackern

 
Im Fokus: Muttergebundene Kälberaufzucht

Hofbesichtigung des Bio-dynamischen Landwirtschaftsbetriebs Hof Sackern, der nach Demeter Kriterien anbaut und Abbokisten in der Region vertreibt (liefern immer Mittwochs auch nach Bochum). Der Hof hat insgesamt 50 ha, hier wird vielfältige Ackerfruchtfolge betrieben und Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Kleegrasfutter angebaut. Zudem werden auf den Wiesen und Weiden die zwölf Milchkühe und deren Nachwuchs sowie eine kleine Ziegenherde gehalten. Weiterhin leben auf dem Hof auch 14 Schweine, rund 300 Hühner mit eigener Nachzucht, sowie sechs Bienenvölker.
Das besondere an der Milchwirtschaft auf dem Hof: diese wird als unpasteurisierte Rohmilch direkt über den Hofladen und die Abbos vertrieben. Die Kälber werden nicht von den Mutterkühen getrennt, wodurch eine verantwortungsvolle und artgerechte Rinderhaltung gewährleistet ist. Die Tiere leben in offenen Ställen und auf den Freilandflächen.
 
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^{Foto: Hof Sackern}