120926_Kürbis
Kürbis: Besuch auf einem Bauernhof
Es gibt nicht nur Hokkaido…Kürbis-Probe auf dem Hof Ligges
Der Hof Ligges in Kamen Wasserkurl ist auf den Anbau und Verkauf von Kürbissen spezialisiert. Zur Zeit werden etwa 200 essbare Sorten angebaut.
Die Nutzung dieser heimischen Vielfalt wollen wir kennen lernen:
Bei unserem frühabendlichen Besuch werden wir zunächst durch die Verarbeitungsräume geführt und können unter anderem eine Kürbis-Waschmaschine bestaunen.
Dann wird uns die Kürbis-Fachfrau Frau Ligges über den Anbau und die wertvollen Inhaltsstoffe des Kürbis informieren. Auch die Themen „Lagerung“ und „Zubereitung“ werden angesprochen.
Danach gibt es aus der Hofküche Kürbisspalten in Butter von vielen verschiedenen Kürbissorten, so dass wir die geschmacklichen Unterschiede erkunden können. Dazu gibt es selbstgebackenes Kürbisbrot und verschiedene Kürbis-Dips (selbstverständlich sind alle Speisen frisch und selbst gemacht). Der Verzehr ist im Preis enthalten, Getränke sind gesondert zu entrichten.
Jeder Kürbis ist auch unverarbeitet zu sehen und es gibt für jeden Teilnehmer leckere Zubereitungstipps.
Die Veranstaltung dauert etwa 2 Stunden. Wer möchte, kann für Zuhause auch direkt seinen Favoriten kaufen.
Wer mehr wissen will: www.hof-ligges.de (die Seite ist noch im Aufbau)
Damit Frau Ligges das Abendessen entspr. der Teilnehmerzahl vorbereiten kann, erbitten wir die Anmeldung bis spätestens zum Mittwoch, 19.September.
Die Teilnehneranzahl ist auf 20 Personen beschränkt, der Eingang der Anmeldungen ist maßgeblich. Anmeldungen über die v.g. Zahl erhalten eine entspr. Absage.
Anfahrtsbeschreibung: auf den folgenden Link klicken oder ihn kopieren, dann kennt man die Strecke:
Verantwortliche Organisatorin: Gudrun Kaltenborn
Diese Veranstaltung muss leider ausfallen, da auf Hof Ligges die Köchin erkrankt ist. Bitte daher keine Anmeldung mehr vornehmen!
Anmeldung
Info
Datum:
2012-09-26T18:00:00+02:00
Uhrzeit:
18:00
-
23:59 Uhr
Ort:
Hof Ligges
Afferder Str. 1, 59174 Kamen-Wasserkurl
Afferder Str. 1, 59174 Kamen-Wasserkurl
Maximale Teilnehmerzahl:
20 !
Anzahl freier Plätze*:
Genügend freie Plätze
Preis (EUR):
€ 15,00, Nichtmitglieder + € 2,00
Ansprechpartner/in:
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.