20180602_Spargelessen

Es gibt so Einiges im Jahr, auf das wir uns besonders freuen, ein kulinarisches Highlight ist mit Sicherheit die Spargelzeit. Und das ist auch gut so, denn Spargel bringt alles mit, was wir nach dem Winter brauchen.
Glücklicherweise hat er nicht nur ein tolles Aroma und bietet viele Variationsmöglichkeiten... er ist auch noch wunderbar kalorienarm, sodass man richtig zuschlagen kann.

Unseren heimischen Spargel gibt es in der Regal ab ca. Mitte / Ende April. Die Saison endet am "Spargelsilvester", dem Johannistag, am 24.6.2018
Genau zeitlich passend Anfang Juni werden Mitglieder des Conviviums Bochum verschiedene Rezepte rund um den Spargel ausprobieren, so dass wir Ihnen ein 5 gängiges Menü zum Genießen anbieten können.
Natürlich kommt unser Gemüsestar von Höfen in unserer Umgebung!
Lassen Sie sich überraschen und melden Sie sich schnell an - die Plätze sind begrenzt.