Unsere Gärten für Afrika
10.000 Gärten für Afrika – ein Projekt der Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt. In den Gärten bauen Schul- und Dorfgemeinschaften traditionelle, robuste Sorten von Obst, Gemüse, Gewürz- und Heilkräutern an. Die Gemeinschaften gewinnen ihr eigenes Saatgut, verwenden traditionelle Pflanzenschutzmittel und gehen sorgsam mit Wasser und Boden um. Die Ernte wird von den Familien und Schulkantinen selbst genutzt, Überschüsse auf lokalen Bauernmärkten oder in kleinen, benachbarten Restaurants angeboten.
Mit der Unterstützung aus dem Slow Food Convivium Bodensee konnten bereits fünf Gemeinschaftsgärten in Afrika angelegt werden (einer in Südafrika, zwei in Ruanda, zwei in Kenia).
- Emma Mathenjwa Family Garden (Südafrika)
- Nganzo School Garden (Ruanda)
- Nyabyenda Family Garden (Ruanda)
- Nyakiambi Secondary School Garden (Kenia)
- Kabazi Primary School Garden (Kenia)