Jahres-Abschlussessen in der "Deutschland-Reise"

In der der "Deutschlandreise" in Bonn - Bad Godesberg - welches bereits seit Jahren auch Unterstützer von Slow Food ist - gibt es alle 6 Wochen eine neue Speisekarte mit regionalen Gerichten aus einer deutschen Region.  Man begibt sich somit auf eine kulinarische Reise in die jeweilige Region Deutschlands. Dabei stammen die verwendeten Produkte von ausgewählten regionalen Manufakturen und Kleinbetrieben, die handwerklich arbeiten.

Aktuell werden Gerichte aus der sächsichen Lausitz gekocht. So konnten wir uns über Speisen wie die "Bautzener Senfsuppe", die "Teichelmauke" (auch in der vegetarischen Variante) sowie zum Abschluss eine "Pfefferkuchencreme mit Bio-Orangenfilets" freuen und das Jahr bei gutem Essen und leckeren Getränken Revue passieren lassen.