Mail von Emilie Knapheide zur Gründungsveranstaltung des Braunschweiger Ernährungsrates
Hallo liebe Gründer:innen des Ernährungsrates Braunschweig und Braunschweiger Land,
Mit 61 Gründer:innen wurde der Ernährungsrat Braunschweig und Braunschweiger Land (ERBSL) ins Leben gerufen. Nach dem Vorbild zahlreicher Ernährungsräte wie in Hannover, Köln, Oldenburg und Münster, gibt es jetzt auch in Braunschweig einen Ernährungsrat.
Beschlossen wurden die Geschäftsordnung, die Leitlinien, das Selbstverständnis, das Logo und der Namen. Durch die Anwesenheit von Landwirt:innen, Aktiven, Lebensmittelproduzent:innen und Verwaltung war eine weitreichende Vernetzungsarbeit möglich. Während der Veranstaltung haben sich die Arbeitsgruppen AG„Lebensmittelabfälle“, AG „Gemeinschaftsverpflegung in städtischen Kitas und Schulen“, AG „Kontakte zu lokalen Erzeuger:innen und lokale FoodCoops“, AG „Essbare Stadt“, AG „Ernährungsbildung“ und die AG „Weiterentwicklung Strukturen und Leitlinien“ gebildet. Außerdem wurde ein Steuerkreis von 5 Personen für 1 Jahr gewählt. Dazu gehören Britta Steven, Raphael Mühlegger, Emilie Knapheide, Sabine Liedke und Stefan Gerhardt.
Neben dem ehrenamtlichen Engagement durch die Initiator:innen wurde der ERBSL durch einen Minijob für drei Monate durch die Stadt mitfinanziert und unterliegt der Schirmherrschaft des Dezernats für Umwelt-, Stadtgrün-, Sport- und Hochbaus. Langfristig soll eine Halbtagsstelle durch die Stadt mitfinanziert werden, allerdings steht der Beschluss der Politik dazu noch aus.
Wir waren alle sehr begeistert davon, wie viel Engagement sich am Tag der Veranstaltung zusammengefunden hat. Wer Interesse an Mitarbeit hat, kann sich direkt an die AG-Sprecher:innen wenden. Wer sich über die AGs hinaus in den Ernährungsrat einbringen möchte, nimmt bitte mit dem Steuerkreis Kontakt auf.
Das Protokoll der Veranstaltung befindet sich hier: https://www.r-eka.de/wp-content/uploads/2022-11-07_Protokoll-Gruendungsveranstaltung-ERBSL.pdf
Schaut gerne rein!
Mit klimafreundlichen Grüßen
Emilie Knapheide
Steuerkreis:
Emilie Knapheide: e.knapheide@r-eka.de
Britta Steven: britta.steven@tt-bs.de
Sabine Liedke: sliedtke06@gmail.com
Stefan Gerhardt: mensa@igs-sassenburg.de
Raphael Mühlegger: raphael.muehlegger@volteuropa.org
Die AG „Lebensmittelabfälle“: Termin im November ab 18:00 wird hier abgestimmt: https://terminplaner4.dfn.de/Xhe5E7ZjBRbNlT6j
Kontakt zu AG-Sprecherin: felicitas.schneider@thuenen.de
Die AG „Gemeinschaftsverpflegung“: Nächstes Treffen der AG steht noch nicht fest
Kontakt zu AG-Sprecherin: britta.buchholz@posteo.de
Die AG „Kontakte zu lokalen Erzeuger:innen und lokale FoodCoops“: 15.12.2022 um 17:00. Ort steht noch nicht fest.
Kontakt zu AG-Sprecher:innen: lukas_ruck@web.de und regina@oestmanns.de
Die AG „Weiterentwicklung Strukturen und Leitlinien“ 16.01.2023 um 19:00 bis 20:30 Zoom oder Präsenz
Kontakt zu AG-Sprecherin: britta.steven@tt-bs.de
Die AG „Essbare Stadt“: 30.11.2022 um 18:00 im Café „Riptide“
Kontakt zu AG-Sprecherin: drewitz.ml@gmail.com
Die AG „Ernährungsbildung“: 24.11.2022 16:00 Reitlingstraße 44 38126 Braunschweig
Kontakt zu AG-Sprecherin: ute.koopmann@googlemail.com