Naschgarten

Ein Garten zum Naschen , Spielen und Lernen

Schmecken muss gelernt sein, und Geschmack muss gelernt werden - in jedem Alter. Auf dem internationalen Slow-Food-Kongreß 2003 beschlossen die mehr als 600 Delegierten, dass jedes Convivium einen Schulgarten anlegen sollte (SlowFood-Fibel 2005).

Slow-Food Bremen hat die Anregung aufgegriffen und unterstützt das Projekt “Gärten zum Naschen, Spielen und Lernen“, das in diesem Falle nicht an einer Schule, sondern in der Kindertagesstätte Carl-Friedrich-Gauß-Str. in Bremen angesiedelt ist.

Nach den Wünschen von Erzieher/innen , Eltern und Kindern wird aus dem bestehenden Außenbereich ein vielfältig anregendes Gelände gestaltet, das die Erzieher/innen in ihrer täglichen pädagogischen Arbeit nutzen können.
Der Schwerpunkt der gärtnerischen Anlage liegt auf dem Begriff „Naschen“. Durch eine Vielfalt von Sorten und Arten „naschbarer“ Pflanzen möchte das Projekt den Kindern abwechslungsreiche Duft- und Geschmackserlebnisse bieten.
Projektleiter und Slow-Food-Mitglied Jörg Krüger:
„Schönheit, Duft und Geschmack von Pflanzen sollen zu einem selbstverständlichen Bestandteil des täglichen kindlichen Lebens werden“.
Damit dieses ambitionierte Projekt verwirklicht werden kann, wird in enger Kooperation mit Stadtgrün Bremen und einem Bremer Beschäftigungs- und Bildungsträger gearbeitet. Auch Slow-Food Bremen gehört zu den Unterstützern.