Bunte Teller

Bunte Teller

_{gemeinsame Veranstaltung mit dem Convivium Oldenburg}

Grüner Spinat, rote Beete, gelber Paprika - schön und gut. Aber wie wäre es mit weiß, blau, violett, orange oder ganz bunt? Wie wäre es mit essbaren Blüten auf dem Teller?

Welche Vielfalt es gibt und wie sie schmecken, varrät uns Herbert Vinken in seiner Biogärtneerei herb´s. Wir lernen, dass Blüten nicht verschämt als reine Dekoration am Tellerrand pötziert werden müssen. Nein, sie gehören auf die Suppe, in die Sauce oder in den Salat! Damit wir leckere bunte Teller auch im Sommer bekommen.

Wer von Oldenburg eine Mitfahrgelegenheit sucht oder anbieten kann, bitte bei der Convivienleitung melden! oldenburg (at) slowfood.de

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