Übergabe der Urkunde über die Aufnahme in den Genussführer

Unser Genussführerteam hat ausführlich getestet und Mitte August können wir endlich die Urkunde an Anja Scharff und Ihren Küchenchef Michel Krennrich übergeben. Nach der Übergabe der Urkunde verwöhnt uns das Küchenteam mit folgendem Menü: Bush-Vario aus der Mühle und von Henrik Heeger, Breunigweiler Timbale von Pfälzer Saumagen, Strudel von Blutwurst auf Rahmsauerkraut, Kartoffelsuppe, Rindertatar mit Kräutersalat aus dem Mühlengarten Schaumsüppchen mit Kräutern Gefüllte Lammbrust von der Schäferei Brendel auf Rahmwirsing, Grießstrudel, Thymianjus Geschmorte Lammkeule unter der Kräuterkruste Bisquit-Roulade mit Himbeer-Weinraute-Mousse und Sauerampfereis