Kartoffelmarkt

Wer einmal in den Genuss von Bamberger Hörnchen oder einer alten Inkakartoffel gekommen ist, wertet die alten Kartoffelsorten als etwas Besonderes und fragt sich, warum es sie kaum noch gibt.

Gleichzeitig ist die Vielfalt von Form, Farbe und Geschmack, der von cremig, würzig über erdig oder buttrig geht, eine Faszination.

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