🥕🥔🥬 Kochabend „Restekochen“👩‍🍳

🥕🥔🥬 Kochabend „Restekochen“  in der Kochwerkstatt 👩‍🍳

Ein liebgewonnene „Tradition“ ist unser Restekochen, das wir nun zum 2. Mal durchführen. Wer Slow Food schon gut kennt, weiß dass wir gegen Lebensmittelverschwendung sind. Gezieltes Einkaufen und Verkochen der Reste, gehört wo immer möglich zum Alltag eines Slow Foodies.

So organisieren auch in diesem Jahr Irène & Daniel dieses tollen Kochabend. Noch am selben Tag gehen die beiden zum Lammertzhof, wo uns Heiner Hannen wieder nicht abgeerntetes Gemüse „retten“ läßt.

Zudem wird im Hofladen des Lammertzhof nach Lebensmittel mit abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatum gesucht.

Und das Menü? Nun, das entspringt unserer Phantasie und der Ernte, die Irène & Daniel uns mitbringen.

Wir freuen uns riesig, dass wir diese Kochabend-Idee der beiden auch in diesem Jahr fortführen.

Wir treffen uns in der Kochwerkstatt in Lörick am Samstag, 24. August um 17 Uhr.

Kosten: 26 € Umlage Raummiete / Teilnehmer, pro Glas Wein 2 €. Der Plan ist, dass die Umlage für die Lebensmittel bei max. € 10,- pro Foodie liegt.Das Wasser ist gratis.

Anschrift: Kochwerkstatt Düsseldorf, Bonifatiusstraße 59, 40547 Düsseldorf

Datum: Samstag, 24. August 2024

Beginn: 17 Uhr

Die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt.

MITGLIEDER FIRST in der Reihenfolge der Anmeldung heißt es wieder. Nicht-Mitglieder sind jedoch herzlich zur Anmeldung eingeladen. Es springt immer mal wieder jemand ab und manchmal erweitern wir auch den Kreis.

Wie immer führen wir einen Warteliste – meldet Euch also auch gerne an, falls der Abend bereits ausgebucht sein sollte.