Kochabend 2 Saisonküche

Diesmal planen wir gleich mit zwei Gruppen am 29. März bzw. 5. April. Dazu gibt es 2 separate Anmeldelinks.

Wir kochen handwerklich in der Familienbildungsstätte mit bis zu 16 Personen jeweils ein viergängiges Menu. Im Mittelpunkt stehen saisonale Produkte aus der Region und mindestens ein Passagier der Slow Food-Arche des Geschmacks.

Ein kleines Vorbereitungsteam bezieht die Angemeldeten in der konkreten Planung vorher auf Wunsch aktiv ein und stimmt mit euch die Menüfolge und die Aufgaben im Detail ab.

Mitglieder haben Vorrang, eine Warteliste wird geführt

Info über die Termine im Spätsommer/Herbst: 13.9. und 20.9.

Ort:                Familienbildungsstätte Mönchengladbach, Odenkirchener Str. 3, Lehrküche 215, 41236 Mönchengladbach

Datum:          Samstag, 5. April 2025

Beginn:         17:00 Uhr

Kosten:         Umlage der Lebensmittelkosten, Wein nach Verbrauch und €10/Person für die Küche (am Abend zu zahlen; erfahrungsgemäß immer deutlich unter 50 Euro pro Person)

Teilnehmer: 16 Personen