090228Schlachtfest

Schlachtfest auf dem Gutmannshof

 "Schlachtfest" auf dem Gutmannhof bei Biederbach.

Unser Mitglied Famile Wisser/Landwehr schlachtet für uns ihr letztes Schwein der Wintersaison.

Beginnend mit Schinkenspeck 8 Monate gereift, über Schweinebraten, Ripplebraten, Blut - und Leberwurst, begleitet von Kartoffelbrei, hausgemachten Nudeln, kämpfen wir uns durch, bis zum Apfel im Schlafrock, zum Schluß gibt es dann noch einen Schnaps, Kirsch, Obst oder Birne. Neben dem hofeigenem naturreinen Boskopf-Apfelmost, kann auch Bier der Elzacher Löwenbrauerei genossen werden.
Und das alles in BIO-Qualität, schließlich wird der Hof nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet.
Kosten 25 Euro pro Person incl. Tischgetränk Most und einem Schnaps.

Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Die Teilnehmer bezahlen Ihren Verzehr, direkt an den Gastgeber.

Anmeldung