Geschmackserlebnis Kartoffeln Jahrgang 2011

Kartoffel pur - von der Annabell über die Linda zum Mäusle und zur Roseval verkosten wir bekannte und unbekanntere Kartoffelsorten vom Lindenbrunnenhof in Forchheim.

Erfahren Sie die köstlichen Nuancen dieser Kartoffelvielfalt mit unterschiedlichen Aromen der verschiedenen Sorten, ihre jeweilige eigene Farbe und Konsistenz. Das Wetter und Klima eines Jahres schmecken wir in den Kartoffeln.

Familie Binder baut auf dem Lindenbrunnenhof mit viel Liebe und Sorgfalt über 30 verschiedene Kartoffelsorten in Bioqualität an. Abgerundet wird das Programm mit Wissenswertem & Anekdoten rund um den Kartoffelanbau und die Kulturgeschichte der tollen Knolle mit Ottmar Binder und Bettina Meyer-Heubach.

Chilicreme und Chilipaste vom Chiligarten Freiburg werden uns von Andrea Grecu-Schulze vorgestellt.