Kartoffelmenü

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Unser Erntedank für die tollen Knollen sind ein Kartoffelfest und ein Kartoffelmenü im Kartoffelhaus in Kooperation mit Otmar Binder vom Lindenbrunnenhof. Die beiden Veranstaltungen finden an unterschiedlichen Tagen statt.

Ein Kartoffelmenü in vier Gängen, garniert mit Unterhaltsamen rund um die Kartoffelraritäten - am 12.10.2015 ab 18 Uhr , 36€ /Person
Für das Kartoffelmenü wird um verbindliche Reservierung per E-Mail an: service@daskartoffelhaus.de gebeten. Sofern Sie die vegetarische Alternative bevorzugen, geben Sie dies bitte gleich mit an.

Apèro: Apfel - Quitte Sprizz Alkoholfrei
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Vorspeisenvariation: Süßkartoffelbällchen mit Petersiliencrème - Rottaler Kartoffelkäs - Kartoffel - Rosmarin Muffin
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Quiche von blauen Kartoffeln mit Wildkräuter - Mascarpone Royal und Feldsalatbouquet
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Provenzalische Kartoffel - Fenchelpfanne mit La Ratte, Bamberger Hörnchen und Fenchelschinken, dazu rosa geschmorter Kalbstafelspitz oder in der Kräuterhülle gebackener Schafskäse
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Süßes Finale: Kartoffel - Vanillesoufflé mit Sauerkischsorbet

Info

Datum:
2015-10-12T18:00:00+02:00
Uhrzeit:

              18:00
              -
              23:59 Uhr
            
Ort:
Restaurant Kartoffelhaus GbR
Basler Str. 10, 79100 Freiburg
Maximale Teilnehmerzahl:
Plätze sind begrenzt
Preis (EUR):
36,00 €/Pers.

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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